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BREVET PROFESSIONNEL de Cuisinier
35 h semaine + 3h de CDI
Horaire
Hebdo
Pratique Professionnelle 7
Technologies culinaire et pâtissière,
organisation et gestion de la production
7
Environnement et gestion de l'entreprise 5
Technologies nouvelles et sciences de l'alimentation 3
Expression française et ouverture sur le monde 5
Mathématiques 3
Sciences appliquées aux équipements et sciences physiques 3
Langue vivante (Anglais) 2
Travail au CDI 3