|
|
Coef. |
Forme |
| Domaine professionnel |
| UP1 |
Approvisionnement et organisation de la production culinaire
- estimation qualitative des produits
- technologie professionnelle
- sciences appliquées
- connaissance de l'entreprise |
2
2 |
C.C.F.
C.C.F. |
|
| UP2 |
Production culinaires |
12 |
C.C.F* |
| Prévention Santé Environnement |
1 |
C.C.F. |
|
| UP3 |
Communication et commercialisation |
1 |
C.C.F. |
| Domaines généraux |
| UG1 |
Français et Histoire-Géographie |
3 |
C.C.F. |
|
| UG2 |
Mathématiques - Sciences |
2 |
C.C.F. |
|
| UG3 |
Education physique et sportive |
1 |
C.C.F. |
|
| UG4 |
Langue vivante |
1 |
C.C.F. |
|
| (*) |
1ère évaluation au CFA S1 (1er trimestre de la 2ème année) |
2 |
|
|
2ème évaluation en entreprise PFE (fin de la 2ème année) |
3 |
|
|
2ème évaluation au CFA S2 (fin de la 2ème année) |
5 |
|
